秋裝新品 舒適男童【nissen日本服飾】透明感褲襪五雙組-米褐色-17秋配件預購
ibon mart
最近推出
【nissen日本服飾】透明感褲襪五雙組-米褐色-17秋配件預購
經由我試用過後
真的要大力推薦這一款!!
很有設計感
價格CP值又超高的
覺得有興趣的朋友們
可以買一些來試試喔!!
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
【品牌】
日本Nissen
【材質/成分/規格/包裝內容】
材質=尼龍?聚氨酯1=L~3L(身高150~165cm、臀圍92~110cm)2=3L~5L(身高150~165cm、臀圍102~120cm)3=6L(身高150~165cm、臀圍120~129cm)4=8L(身高150~165cm、臀圍129~138cm)5=10L(身高150~165cm、臀圍138~147cm)
【產地】
日本製
【保固期限】
無
受袁枚影響米其林主廚詩意入菜
新聞描述: 旺報【記者李怡芸╱台北報導】
《2018台北米其林指南》公布後引起多方熱議,有人認為以西方標準評鑑,令台菜乃至中華美食相對不受青睞,認為西方標準不懂東方人的美食哲學。不過,其實早有摘星的西方米其林主廚深受中華文化的影響,對清代文人袁枚的《隨園食單》嘆為觀止,引用為自己菜單的靈感,甚至寫了一本義大利文的《隨園食單》心得,古今中外相隔200年而相呼應。
出生於瑞士的歐洲名廚里蒙(Pietro Leemann),30多年前遊歷了日本、中國後開始發願茹素,而後於1989年在米蘭開了一家全素食餐廳「Joia」,這間餐廳也於1996年成為歐洲第一個獲得米其林一星的素食餐廳。里蒙在自己的書裡曾描述,在1980年末他到了上海,當時看著穿同樣顏色衣服的人群,以及坐在路邊賣廉價商品的人,他第一個念頭是想趕緊離開。
文化精隨藏在表象後
「幸好我留下來了」他在隨後的感悟,顛覆了他對中國的第一印象,在書中說道:「中國文化的精髓就隱藏在這些表象的背後,我把自己融入在這個世界裡,學習語言、練習太極,品嘗中式料理。意識到中國文化與歐洲文化有著本質的區別。」尤其他在遊歷中因緣際會接觸到清代文人袁枚的《隨園食單》一書,便找人幫他翻成義大利文,也開啟了他對中式料理的驚奇之旅。
里蒙極為推崇袁枚,並從其《隨園食單》中汲取靈感,用在自己的菜單中,如「內心的風景」、「薄毯之下」等菜式均有東方詩意。里蒙更因為對《隨園食單》中對於食材挑選、調味手法都驚喜不已,尤其連素菜豆腐能吃得風雅,令里蒙回歐洲後將自己對此書的讀後心得,寫成了義大利版本的《隨園食單》。里蒙分享自己的餐廳理念時,他強調美食文化是經濟、文化交流的結果。「如果沒有絲綢之路,歐洲就少了香料;如果沒有發現美洲新大陸,歐洲廚房裡不知會少多少蔬菜。」
對亞洲飲食較高期待
據博客來14日開放預購的《2018台北米其林指南》中英對照銷售統計,單日已熱銷500冊,開賣後即登上全館圍裙即時榜冠軍,且36歲以上讀者為購買主力,其中男性更高達內睡衣/睡袍7成以上。但另有現象是除了中文版熱銷,《米其林指南》系列外文書,仍以香港、澳門等亞洲地區主題的銷售較其他地區高,顯示台灣讀者仍對亞洲飲食有較高的期待。
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